Mein erster Kontakt mit dem Begriff FODMAPs war beim Steinzeitstrategie Summit in München 2013. Bei dieser genialen Veranstaltung stach ein spezieller Vortrag für mich heraus. Interessanterweise fällt mir der Namen des großen Vortragenden mit Wahlheimat Südafrika nicht mehr ein. Kein Zufall! Die Schattenseiten des Bewusstseins lassen grüßen. Ich hatte vor Ort ziemlichen Widerstand gegen diese Neuigkeiten.
In einfachen Worten und mit guten Tipps und Tricks, um Gewohnheiten zu verändern, beschreiben Nico Richter & Michaela Schneider ihre Geschichte und möchten diese mit den Mitmenschen teilen. Würdiger Nachfolger der Nummer 1.
Die Paleo Ernährung bietet dem modernen Menschen eine Möglichkeit, mit einfachen Mitteln das Wunschgewicht auf natürliche Weise zu erreichen und zu halten.
Der Sportwissenschafter, Coach und Dozent in klinischer Psycho-Neuro-Immunologie, Markus Stark, beschäftigt sich in diesem empfehlenswerten Buch “Nahrung als Medizin” mit vielen Fragen, welche immer wieder durch die Gesellschaft und Medienlandschaft ziehen, aber der Suchende nie wirklich fundierte Lösung bekommt: